自学咖啡拉花/雕花

Day 11
换了安佳的全脂牛奶
称重172克
打奶时喷嘴离奶面一点距离
空气接触后喷嘴深入牛奶
奶泡比之前的绵密
泡沫没那么多
倒缸时留了部分奶泡在小缸

对冲的状态比之前的都好
最开始能拉出一个类心型
只是后面被我毁了
就随意弄了类似花朵的样式

明天牛奶加到190克
奶泡多留点

2021-04-02