淡奶油抹面视频

木糖醇生日蛋糕
今天是妹妹的同学的生日，因为有糖尿病，所以做了一个木糖醇生日蛋糕。
铁塔淡奶油250克、加入32克木糖醇、1/4小勺香草精，1档打至9分，作为夹层。
淡奶油350克、加入45克木糖醇、用1/4小勺，放了1勺半的香草精，打至8分，用于抹面和裱花。最后用于裱花的，再打一下，至9分。
袜面的奶油装入大裱花袋，挤在表面和侧面，侧面用刮板、表面用抹刀来抹面，操作起来非常方便！非常适合难得做生日蛋糕的我。
用的是1M裱花嘴。

2021-04-02