2021年04月02日

花生芝麻馅青团
不管怎么做还是塌，又软又粘。已减少了蒸的时间，馅23g面团40g。糯米粉370g加了粘米粉100g和澄粉80g也没用。下次还是老老实实用去年的比例糯米粉跟粘米粉差不多1：1吧。查了下厨房那么多方子，不是个个都挺饱满的吗？

2021-04-02