再谈意大利面包丨恰巴塔

#早餐•2021年4月2日# 首先感谢老师的分享，超爱的一款面包。第一次做恰巴塔没敢放奶酪怕做不成功，水解面团忘记先常温40分钟，直接放进冰箱里，第二天才想起来，所以孔洞差一些，60%材料我做了4个，烤了14分钟，颜色稍深皮稍稍厚点，口感还是不错的，希望下次能掌握的更好。

2021-04-02