全麦鲜奶卷 100%全麦(含详细水滴型面团塑形法)

我做了三倍的分量，天气变热，先用水合法了，因为用了红磨坊粉，三倍分量的情况下，我大概加多了120克的奶，65克一个，做了18个，18分钟稍微会有点粘牙，我觉得可以19或者20

2021-04-03