不塌不会缩的泡芙

今天使用中粉，测试看看是否像某些方中说的中粉的膨胀比低粉好。测试结果是——并无差别。顺便再拍个对比：左边泡芙顶上沾水按和右边泡芙顶上没有按。

2021-04-03