午餐•2021年4月3日

懒人一锅炖之新奥尔良鸡腿胡萝卜饭#午餐•2021年4月3日#
这次依然是简单到我都不太好意思称它为食谱的步骤

用料：
🍗鸡腿4个（新奥尔良腌料30g，水30g，冷藏腌制2个小时以上，过夜最好）
🍚米饭1杯（水1杯。注意一定要反复淘米直到水清澈，目的是为了把里面残留的砷/又名砒霜洗掉）
🥕蔬菜（我用的是胡萝卜切小块，也可以用玉米粒等各种蔬菜粒）

把米饭，蔬菜，鸡腿和腌鸡腿的汁水倒进电饭煲/电压锅。电饭煲按煮饭模式，instant pot用high pressure 15分钟即可～

2021-04-04