2021年04月04日

20210404樱花奥利奥雪媚娘｜樱花拼抹茶酸奶
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抹茶奶冻
抹茶粉3克
牛奶60克
淡奶100克
鱼胶60克
白糖15克
做法
1.牛奶化开抹茶粉加入淡奶搅匀
2.倒入小奶锅加白糖搅拌制开心
3.关火加入泡软的鱼胶搅至融化
4.过滤倒入方形容器放凉入冰箱冷藏至定型
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樱花味奥利奥
抹茶味奥利奥
分别去心
碾碎备用
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淡奶油400克
白砂糖15克
做法
1.用打蛋器打至有小弯钩即可
2.装入裱花袋中备用
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糯米粉200克
玉米淀粉50克
牛奶350克
白糖15克
樱花粉30克
黄油50克
熟糯米粉40克
做法
1.全部材料搅拌均匀
2.过筛后放蒸箱蒸30分钟
3.趁热加入50克黄油手揉至完全吸收
4.分成16份
5.拍上熟糯米粉擀成圆形
6.用小碗做托圆形摆上
7.一层奶油一层抹茶奶冻一层奥利奥饼碎再一层奶油
8.包起掐去多余面团就得到一个圆滚滚的可爱雪媚娘

2021-04-04