红烧肉

- 10块小排；1份酒；1份味极鲜；1把冰糖。

- 由于没有锅盖，小火40分钟，中火收汁6分钟。最终略微收汁过头，味道过咸

- 肉要买多点；收汁时间再短一点；味极鲜太咸要少放；可以加点小辣椒

2021-04-04