毛线球🧶面包

抹茶奶酥毛线球面包
 2021年4月5日
   现在网上很火的一款毛线球面包，所以自己也动手做起来。
按老师的方子做的毛线球面包，中间夹馅换成了抹茶奶酥馅。
抹茶奶酥馅的配方是:
奶粉46克，黄油40克，糖粉15克，
全蛋液12克，抹茶粉3克
馅的制作: 黄油软化，加入细砂糖拌匀，分二次加入全蛋液，倒入奶粉和抹茶粉拌匀备用。
 下次抹馅时在割条上面多一些，不然卷起烤好后底下漏出馅了 😃

2021-04-05