清明必吃的艾草青团

还算成功，我用的是艾草汁，，澄粉是开水混合的，但糯米粉是用冷的艾草汁，不知道为什么两种粉混合了也搓不成团，会裂开，补救办法就是成团放到锅里煮乜几分钟才勉强可以，感觉下次做的话，把一部分糯米粉也烫熟可能会更好，包的红豆沙和花生芝麻。大火上锅蒸十二分钟焖三分钟，塌 下去的是花生馅，红豆沙馅的团还是圆圆的，一出烬刷玉米油，然后包保鲜膜#晚餐•2021年4月5日#

2021-04-05