剩饭米酒【剩米饭醪糟】酒酿几个注意的地方

每次醪糟只想做一点，因为不想放冰箱，作者的这个方子刚好让我少很多麻烦，不过糯米做的的确要好吃些，各有各的亮点。今天刚好发酵好，用蛋黄酥剩下的蛋液和黄金糕剩余蛋白做成的鸡蛋干冲了碗蛋酒。#晚餐•2021年4月6日#  

2021-04-06