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ing姐姐 做过

低糖少油版蔓越莓饼干

1. 放了约55g糖,对我自己来说还是有点甜,下次可以再少放一点。
2. 海氏C40,中上下两层一起烤的。中下层明显温度高些。背面都发焦了,上部还没熟。不知道是不是烤盘原因。下部直接放烤盘里烤的,上部把不沾烤盘放在烤网上烤的。
3. 不脆,有点面,不知道什么原因。
4. 饼干靠近蔓越莓馅的地方颜色发重,像是油没烤干一样,不知道是不是没全熟啊,但烤焦了的那一盘也是这种情况。

2021-04-07

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