2021年04月07日

早起做了哆啦A梦爱吃的铜锣烧，步骤简单，无需打发，搅一搅，拌一拌，不用烤箱，平底锅就能轻松搞定啦！
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今日早餐吃什么：
⊙日式铜锣烧
⊙玉米蟹柳沙拉
⊙亦餐代谢咖啡
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【日式铜锣烧】
➢食材：低筋粉100g，鸡蛋2个，牛奶65ml，玉米油10ml，蜂蜜10ml，赤藓糖醇20g，泡打粉3g，红豆沙适量
➢做法：
➀鸡蛋打散，加入牛奶、蜂蜜、代糖和玉米油搅拌均匀
➁筛入低筋粉和泡打粉，搅拌均匀至细腻无干粉
➂平底不粘锅，小火，舀入一勺面糊，从高处滴下来，1分钟左右，表面有小气孔即可翻面，再煎几十秒就可以出锅啦
⚠️每煎完一个要给平底锅降温，把平底锅放在湿抹布上，会有“滋啦滋啦”的声音，声音变小就可以接着煎下一个
➃晾凉的松饼背面抹上适量的红豆沙，再盖上一层，铜锣烧就完成啦
【玉米蟹柳沙拉】
玉米和蟹柳分别焯水，蟹柳撕成条状，生菜切碎，所有食材放入碗里，铺上鸡蛋，淋上油醋汁就好啦
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【亦餐代谢咖啡】
喜欢的一款功能性咖啡，热量低，提升代谢，1袋=一根芹菜热量，等于25min慢跑，打开代谢加速器。加了牛奶了咖啡也是别有一般味道。
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不知不觉已经更新了30多个低卡早餐啦，要吃也要瘦啊，会一直持续更新健康低卡的美食。

2021-04-07