2021年04月07日

「总有意想不到的翻车地方」还剩一个土豆再做一次小高姐的土豆面包，这次放了190克牛奶，忘记调成ml了，但是鸡蛋跟土豆都比上次大，最后面团比上次稍微湿了一点。
烤箱太小一次考不下，这次想做六个，一次烤下，结果就翻车了！面团太大，烤了三次，表面都焦黑了，里面还太湿。还不如分两次烤。配方不能随意改动啊！这次放了45克糖，甜度是刚吃上去一点都不甜，嚼到后面才有点香甜味。一半里面夹了沙拉肉松倒不错。

2021-04-07