下午茶.下午茶.

墨西哥牛油果酱+玉米片儿～
【牛油果酱：】一颗熟透的牛油果捻成泥+适量番茄 洋葱 香菜+盐 黑胡椒粉搅匀备用（我没放香菜😶）
【玉米片儿：】50玉米面粉+20低粉+1.5克盐+2克苏打粉+40克水揉匀，加黑胡椒粉or辣椒粉，静至20分钟。擀平（擀的越薄就越脆，苏打粉加多了就很浓的碱味儿，有空二刷苏打粉换泡打粉），烤箱170℃15分钟。晾凉搭配牛油果酱，以上。
#下午茶.下午茶.#  #牛油果#

2021-04-07