六寸戚风蛋糕

哈哈！失败了那么多次，这次参考方主的方子竟然成功了！美中不足的是预热出错，没开上下管，没办法只好硬着头皮把弄好的蛋糕糊给塞进没有预热的烤箱了，开上下火150度，没过一会蛋糕就蹿得老高，鸡蛋香味竟然飘出来了，但是还是坚持这个温度试试看，到四十分钟的时候，升高的蛋糕有回落，果断关火拿出来倒扣，从来没考过如此成功的蛋糕，看来一切还是出在温度上！很开心感谢看到这个方子！#早餐•2021年4月8日#

2021-04-08