65%全麦吐司 王后粗麸/粗粒全麦粉 无奶低糖低油也可以很松软的粗粒全麦吐司

还好，成功了 ，把水更换成牛奶，红糖更换成奶粉，添加了蜂蜜，一切就绪，开始一发一个小时后，突然发现没有加酵母，心碎💔。把酵母洒在面团上，像揉面蒸馒头那样揉揉，打开烤箱，放入一杯热水，一个晚上，早上打开一看，一发成功，二发一个半小时，只发到六成，等不及，入烤箱。1655度35分钟。因为没有发到八分满，所以出炉面包比较小，但是口感还不错😊

2021-04-08