晚餐•2021年4月9日

#晚餐•2021年4月9日#

锅里放很少的油，我们家习惯菜籽油。
油温升高，先放入切好的蒜苔，炒1分钟。
放入火腿肠——我妈准备好肉和调料到菜场请人装好的，纯肉的那种。
炒1分钟后，放入切好蘑菇。
炒3分钟。快熟的时候，放盐，适量老抽，翻炒均匀，关火，赶紧放入适量黑胡椒粉。拌匀起锅，放入煮好捞在碗里的面上面，拌匀，开吃！ ​​​

2021-04-09