伯爵红茶奶冻

量按方子来的，成品奶冻多了些，夹在蛋糕里有点厚啊哈哈
我是蛋糕圆模里铺了层保鲜膜，这样冻好后方便取出，不易碰坏
做奶冻用的百菲酪纯牛奶，以为口感会偏香甜，结果是导致奶冻偏腻，不清爽，下次不轻易用百菲酪做甜品了..普通纯牛奶就好
糖只用了6g，不会很甜腻
#葭#

2021-04-10