自制酸奶无油低卡伪芝士轻乳酪蛋糕

复盘如下：

1. 130度烤了60分钟，焖了30分钟
   冷藏了一夜，第二天口感确实细腻，但偏干，    
   下次尝试缩短烤的时间烤50分钟焖30分钟

2. 用了150克安慕希，1袋代糖，不甜，
   下次可以再加一袋试试

3. 不知道是这次鸡蛋没有打到干性状态，
   还是放了代糖有点消泡，
   下次把代糖放到蛋黄糊里，
   鸡蛋打发至干性试一下

#晚餐•2021年4月10日#

2021-04-10