免揉坚果欧包（铸铁锅）

#午餐•2021年4月11日# 用的新良的高粉和全麦粉，同样比例的面粉和水量，面团太稀了。可能是面粉品牌有关系吧。导致后期整形困难。不过烤出啦口感还是不错的。麦香十足，外皮酥脆，内里软而有嚼劲。

2021-04-11