高级日式生吐司

普通平炉烤香上火170下火210度22分钟，加上170下205度13分钟。放了30克黄油。中种面团搅面比较粘缸，需要略多时间打面，最后打好面状态为基本不粘缸底。整形需要较多手粉，自己松弛要到位。

2021-04-11