2021年04月11日

五香牛肉：牛肉焯水后，放入4碗水，加姜蒜煮开，然后放入料酒6勺（啤酒一罐）、3勺生抽、黄豆酱汁1勺、蚝油1勺、8颗冰糖、八角4个、香叶1-2片、桂皮1个，山楂片2片（醋1勺），小火慢炖40分钟。黄豆酱可不放，放了就减少冰糖的量。

2021-04-11