不塌不裂的纸杯戚风蛋糕

我把量*2，在烤箱里膨胀的特别好看，出炉还是有点回缩的，也不知道是温度高还是因为我放了上下两层，太靠近发热管，我觉得表面有点太干了。。。其他严格按着方子来，蛋糕很轻盈。

2021-04-11