堂妈小厨——酥皮绿豆饼

做了40个小的，差点包到怀疑人生，很奇怪，不知道是不是面粉不同，上星期按照面粉跟油的比例，油酥刚好，这星期同样的比例，油酥太稀了，几乎拿不起来，用糊的。上星期做12个，我想我一定要好好练习，将来或许可以靠此营生，今天做了40个，想着算了算了，我还是保住我的饭碗先。哈哈哈。

2021-04-11