镇店招牌款日式生吐司

全程手工揉面，水量很大，非常黏，提前将主面团行进了水合法，出膜还算快。成品真的好软好软啊，很容易变形，但是组织体很细腻哦，拉丝很好，留着明天带到公司当早餐

2021-04-11