清明果-艾饺（附艾草保存方法）

第一次做咸艾饺，昨天炒的馅（油多点老豆腐小火慢慢炸，炸好出锅留底油下肉丁，肥的炸好下瘦肉，炒笋，放入切好的咸菜一起炒干，放了点生抽），和的面太粘手了，昨晚做了9个，今晚做了36个（皮38克，馅10克左右），豆沙馅10只（皮35克，馅15克）

2021-04-12