短棍面包

同样的方子，做了点调整，把高筋面粉加到350克，加了一个鸡蛋，液体换成了160克的牛奶和30克的水，很快就出膜了，做出来又软又松，还有拉丝的感觉。#早餐•2021年4月13日#

2021-04-13