晚餐•2021年4月13日

牛肉汉堡肉，加入了用葡萄酒炒焦香的洋葱和胡萝卜碎，非常美味！
今天去集市啦，难得遇到2欧元以下一公斤的红薯(1.99€)，太馋了，赶紧挑三个！其实也不是吃不起，但一想到国内就是两块钱一斤的价格，这个差距我真不太能接受😂
旁边法国大姐问我怎么吃，我说直接烤就行！她很惊讶红薯能够自己出焦糖，我鼓励她利用温度冲击试试，就是烤一会儿，关火焖一阵，再开火烤，温度差能加速红薯出糖稀。
为了利用能源，我在烤红薯的时候同一炉还烤了一盆蔬菜(洋葱、圆白菜、胡萝卜、茴香头、青椒，用油醋汁拌匀)，以及一整个茄子。
红薯都烤出焦糖了，太好吃以至于忘记拍照，阿貘连米饭都没再添，净和我抢烤红薯了😝



#晚餐•2021年4月13日#

2021-04-14