6寸轻乳酪蛋糕-全网最简单版本

1蛋白打发可能有点过了，结实了一点；
2蛋白打发后无法完全搅拌融合，似有颗粒物。
出炉后，表面还算可以，只是里面形状更像是马蹄糕之类的，按照此配方，偏甜了一点点。
🤫我把奶油和奶油奶酪当成一种东西了，直接加的淡奶油，这个应该是不太成功的一大原因。

2021-04-14