不炒糖色 超简单的糖醋排骨

简单。糖醋排骨终于没做糊。
1. 水没过排骨不怕多，小火炖了20分钟，再大火收汁。
2. 收汁快收完的时候，排骨要常翻面，别糊底。收到起沫了，就赶紧关火。
3. 600g（24块排骨）：用双倍的料

2021-04-14