晚餐•2021年4月14日

我跟你们说！炒螺蛳粉！绝了！！！
汤粉吃多了，口味越来越重，干脆做成炒粉！
做法来了👇
01随便什么牌子的螺蛳粉1包，先把米粉煮了。我一般是煮开以后就关火，加盖焖个十几分钟也就差不多熟了，自己拿筷子夹一下试试，不行就再煮滚再焖一会儿。
02煮粉的功夫，可以备菜，喜欢的青菜随便来点儿，也可以加点肉。然后大火宽油煎个鸡蛋备用，表面凹凸不平，边都脆脆的那种最挂酱汁！
03先炒肉类再炒青菜、酸笋木耳包和腐皮，然后炒米粉，加酱包，放一整包可能会咸，最好少留一点。关火前加醋包、红油、花生米，翻炒均匀就可以关火了。最后把煎蛋往上一放，谁吃谁知道！#晚餐•2021年4月14日#  #坏露露的露台食光#

2021-04-14