一次成功！棉花口感的一夜发酵抹茶奶酥北海道吐司！

面团揉好后在冰箱放了48小时，今天拿出来放了酵母和黄油打发到出现手套膜。一发二发都出现发不出来的情况，事实证明只需要多点时间，合适的温度，完全可以发到位。美中不足的是抹茶奶酥的颜色很漂亮，但是吐司切片后完全没有体现出来，需要重新调整下。#晚餐•2021年4月14日#

2021-04-14