梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅

按分享的方子做了青梅酱，抹面包酸酸甜甜，还会有点点发苦，不太影响口感。据查资料，避免青梅酱苦涩方法：1用盐水浸泡过夜，2青梅不要太生，3煮软青梅的时候放点盐，4梅核不要弄碎，5青梅去蒂。

2021-04-15