菠菜南瓜奶酪丹波面包丨健康·烘焙

这个配方水少，大家酌情增减吧，我在120g牛奶基础上又加了至少120g，第二次做了因为第一次做的太干了我不是很喜欢那个口感。
放了比配方上多3g左右的盐，不然绝对非常淡口，第一次做可以按配方之后再自己改进。新鲜菠菜会比较好吃。吃饭间隙做的，可能花了也就不到十几分钟。
红薯或南瓜不一定要蒸，切块放入小碗覆盖一层打湿的厨房纸，高火五分钟即可。
奶酪是布里奶酪。
400g高筋面粉，100g全麦面粉。30g泡打粉（我觉得够了）。

220度16分钟，內软外酥。

2021-04-16