纯奶手撕吐司

#早餐•2021年4月16日#
具有一定挑战性的吐司~
吐司的进阶版😄
面团一开始揉的时候真的一塌糊涂~
一直粘缸底~很黏~
但是只要揉到位，面团手感是很好的，擀的时候也很容易擀~
用的是王后柔风粉~

上班前揉好整形后上班时发酵
下班回来烤~完全不用熬夜~

上下150温度计200烤了40分钟，好像有点烤过了~底部有的火大😁

2021-04-16