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芝士熏鸡面包(万用方子)

娃娃说太太太太太好吃了 面团无敌柔软 谢谢楼主分享这么好的方子 记录一下
配方*0.7的量 做了6个 成品每个125g 太大了
每个面团94.6g 馅料45g 馅料包太少啦 下次要多包点
面团包完馅儿我整形略大 下次要包小一点
擀面皮儿的时候中间再厚一点
下次配方*0.6  面团每个80g  做6个包包
180度 20m 刚刚好

2021-04-16