晚餐•2021年4月16日

#晚餐•2021年4月16日#
巧克力麦芬~
1、黄油加黑巧隔热水（60~70度）搅拌到剩一小部分没融化就可以离火用余温继续融化
2、融化好后依次加入糖盐、鸡蛋（常温）、牛奶，每次都搅拌均匀后再加
3、过筛后的面粉泡打粉翻拌到不见干粉后装裱花袋
4、模具里挤一半面糊放巧克力块再挤一半，顶部装饰耐烤可可豆，大概可以做五个
5、烤箱标注温度160度预热，放入中下层后转150度烤33分钟

2021-04-16