黑芝麻戚风

第一次做戚风。一直不敢挑战戚风的原因：对照状态发现自己对蛋白打发的状态无法判断。放凉脱模后发现底部有个大空洞，凹底严重。鼓起勇气记录这次“成功之母”。找到原因，继续再做～

2021-04-16