饮尚宝

乌骨鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多;乌骨鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。
　　材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只，料酒30克
做法：
1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，绰水洗净，沥干水。
2、枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮，切2片。
4、鸡入锅，加入红枣及所有食材，注水1500毫升，压力锅选压力煮/高压/家禽模式，通常砂锅炖煮要1-2小时，用InstantPot压力锅只需15分钟，肉质酥烂，汤汁鲜美😋😋😋👍👍👍@InstantBrands #饮尚宝#

2021-04-17