甜点甜品

烤了两个大面包。第一个周围都烤焦了的是用面包机烤的。第二个周围白色的是用空气炸锅烤的。面粉头天晚上加鸡蛋糖牛奶淡奶油盐用面包机活好放冰箱冷藏了一夜。转天室温放置一个小时后加酵母和黄油继续用面包机揉匀。发酵后再次揉匀排气，团成面团。面团一半放到面包机，一半放空气炸锅，二次发酵。发好后刷上蛋液洒上芝麻。面包机启动烘烤功能。空气炸锅160度烤10分钟后盖上锡纸又烤了15分钟。两只面包都是松软口感绵密跟蛋糕一样，味道香甜。面包机烤的火候没掌握好烤焦了些。空气炸锅烤的颜值高一点儿。#甜点甜品#

2021-04-17