自然发酵的老坛泡菜（不用一滴醋、不用泡菜母水）

失败！严格按菜谱来的，一点酸味都没有，又回头看了之前做过别人的菜谱，酒是一两瓶盖，这里是一瓶！作者是认真的么？什么菌能存活！！！！

2021-04-18