超软巧克力咕咕霍夫（Kugelhopf)

#晚餐•2021年4月18日# 这款包直接叫“瞬间没脾气”包好了……真·comfort food 因为黄油量只有原方0.67倍所以后面面粉也按照这个比例放的，直接导致面团湿粘到忘记姓名——这真的是一坨面包dough嘛😊坚强按照recipe接着做，发酵时间也没控制几个小时出去了……二发时放在模具里也还是一瘫露馅的泥壮。女大十八变呀，烤过后倒过来模具，再切开截面，哇！…………本来只是打算用掉剩coconut cream做的chocolate ganache结果变成这样一只美味面包（蛋糕）生活里的惊喜真多啊……

2021-04-19