凉拌

夏天马上就要到了，凉菜皮蛋豆腐家家户户都会做，但是每次都苦于摆盘不漂亮，所以上不了大雅之堂。今天这种摆盘将豆腐块切片不断刀，像书页一样展开，像花一样绽放，中间放上皮蛋块，拌上料汁。料汁会渗入到豆腐片的缝隙中，让豆腐均匀入味，外形也极其好看。#凉拌# #皮蛋豆腐😊😌#

2021-04-19