风靡日本的日清大米面包｜软糯Q弹｜大米清香｜一次发酵｜Monde selection银奖面包

#午餐•2021年4月19日# 看岔了，我以为要一发，就一发了50分钟，其实应该是松弛20分钟。自制的粉，因为我加了整个鸡蛋，而水是方子的量，所以为了含水量一致，我又加了高筋粉和白糖。割刀不锋利就没割几个。最后出炉了面包软软的，很有弹力，吃起来清淡，适合多嚼几下，有甜味，就像大米嚼多了的那种甜味。

2021-04-19