2021年04月19日

生蚝鸡煲~
半边鸡+8个小生蚝。鸡肉用盐生抽姜蚝油糖生粉香油腌制后下热油锅翻炒至变色均匀，放入干辣椒(泡水)，小火上盖子焖1分钟后关火。十分钟后开小火继续焖2分钟打开盖子放入生蚝、蒜蓉翻炒片刻，盖上盖子焖2分钟，放上葱段。

2021-04-19