家常卤鹌鹑蛋（只煮1次很快手）

冷水煮开大料，一勺老抽 两勺生抽  半勺糖  小半勺盐 三片姜 ， 少许花椒  两片香叶  一个八角  一点辣椒面   小半片陈皮  ，煮开下鹌鹑蛋煮5分钟，敲破了几个，然后煮三分钟    放冰箱一晚

2021-04-19