十分钟做好吃的红烧大虾

20200419：可乐鸡翅

今天是“每日一菜”的第一天[愉快]尝试了很经典的可乐鸡翅，卖相好看，关键我竟然还没吃过，所以想试一试[让我看看]
烧热油煎鸡翅的时候，看到菜谱里说要加料酒和生抽，没放入鸡翅的时候直接把料酒倒入了热油里，油锅爆炸了，只能把油倒了重新来过，也是蠢到一定程度了[便便]最后收汁儿的时候加了一点盐，综合了一下可乐的甜味儿，注意收汁儿的时候要不停地搅拌，否则很容易糊掉，糊了就又甜又苦～
总体上味道还不错，要是有白芝麻撒上去卖相就更好了～味道偏甜，不太符合我的口味儿，油多且加了可乐，估计热量很高，以后要是没人点菜，自己应该不会做了[旺柴]

2021-04-20