午餐•2021年4月20日

这是北方家庭风味的芸豆做法，最简单了，我最喜欢，所以我贯之以经典。姜和花椒八角炝锅，煸炒芸豆，差不多了再加点酱油爆香，然后加水炖，最后放盐。这里没有炖芸豆的绝配土豆🥔出场，但很有芸豆本身的味道，我还放了一点腰果酱，不影响芸豆香#午餐•2021年4月20日# 。

2021-04-20